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2016年09月15日

ダンボール燻製器

燻製の作り方について解説している良いサイトを発見しました。岩魚を釣って燻製にしてみたくなります。
ダンボール燻製器も載っています。

http://www5.big.or.jp/~sakufu/kunsei.html

オージーピッグ用のディフューザーは、燻製器の熱源の熱を安定させるにも使えそうですね。









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Posted by おサル at 07:58│Comments(0) │・スモーカー
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